八海山雪室 焼酎
お土産

八海山雪室見学・魚沼の里:雪の力で食品貯蔵する雪国の知恵

新潟の食文化を伝えるブランド事業として展開されている「雪室」を活用した商品づくりが面白いです。 雪室 …

新潟 雪室緑茶
お土産

雪の力で旨味アップの緑茶!雪室熟成「深蒸し茶」越後雪室屋

雪国新潟には「雪室」という、降り積もる雪を利用した巨大冷蔵庫のような施設があります。 関連記事 雪室 …

新潟開港150周年記念コーヒー
お土産

新潟のコーヒーお土産②開港150周年コーヒー・2つの港町から出荷される豆をブレンド、柳都の景色

新潟空港でお土産品を探しているときに新潟開口150周年記念のコーヒーを発見しました。 「そうか、開港 …

お土産

新潟のコーヒーお土産①雪室でじっくり熟成された「雪室珈琲」

雪国新潟には、冬に降り積もる雪を活用した「雪室」という天然の貯蔵庫があります。 降り積もる雪を倉庫に …

新潟紅茶
お土産

新潟県村上市の和紅茶「雪国紅茶」:北限の茶を使った和紅茶100年ぶりに復活

天気を崩しがちで日照時間が短く雪も降る。 新潟県で「お茶」っていうイメージは少ないです。 ですが県の …

マツヤロシアチョコレート
お土産

新潟市のロシアチョコレート専門店マツヤ:17歳の自分よ、これがロシアアチョコレートじゃ!

学生の頃、ひっそりと憧れていたお店って一つ二つあると思います。 ごく個人的な話になりますが、新潟市の …

お土産

金沢お土産のほうじ茶でほっこり!丸八製茶場「マリコロード」秋冬限定甘くて優しい印雑棒茶

金沢で人気のお土産といったら丸八製茶場の「加賀棒茶」ですよね。 上出瓷藝のKUTANI SEALとコ …

お土産

お酒に合うチョコと言ったら”呼吸チョコ”!通販でも買える大阪名物

美味しいお酒のつまみに甘~いチョコレートって最高ですよね! お酒に合うチョコを探している人にぴったり …

リンゴの紅茶
ドリンク

青森のお土産りんごのお酒・りんご茶を飲んでみる!

先日青森に行く機会がありました。 せっかくだからお土産は青森のりんごを使ったものがいいなって思ってお …