ブログ
八海山雪室 焼酎
お土産

八海山雪室見学・魚沼の里:雪の力で食品貯蔵する雪国の知恵

新潟の食文化を伝えるブランド事業として展開されている「雪室」を活用した商品づくりが面白いです。 雪室 …

続きを読む
新潟 雪室緑茶
お土産

雪の力で旨味アップの緑茶!雪室熟成「深蒸し茶」越後雪室屋

雪国新潟には「雪室」という、降り積もる雪を利用した巨大冷蔵庫のような施設があります。 関連記事 雪室 …

続きを読む
新潟開港150周年記念コーヒー
お土産

新潟のコーヒーお土産②開港150周年コーヒー・2つの港町から出荷される豆をブレンド、柳都の景色

新潟空港でお土産品を探しているときに新潟開口150周年記念のコーヒーを発見しました。 「そうか、開港 …

続きを読む
お土産

新潟のコーヒーお土産①雪室でじっくり熟成された「雪室珈琲」

雪国新潟には、冬に降り積もる雪を活用した「雪室」という天然の貯蔵庫があります。 降り積もる雪を倉庫に …

続きを読む
新潟紅茶
お土産

新潟県村上市の和紅茶「雪国紅茶」:北限の茶を使った和紅茶100年ぶりに復活

天気を崩しがちで日照時間が短く雪も降る。 新潟県で「お茶」っていうイメージは少ないです。 ですが県の …

続きを読む
中尊寺の薬膳茶
お土産

中尊寺のお茶「衡年茶」:24種類の素材を配合した健康にいい薬膳茶!旅と参拝のお土産に

歴史の授業はめっぽう苦手だったけど、「中尊寺」と聞けば金色堂があるくらいは教科書の知識で知っていまし …

続きを読む
ネオジウムガラス
ガラス

ムラノガラス(murano glass 24k gold)ネオジウムのグラスにキュン:金彩と花模様が高貴な印象の素敵グラス

たまたま入ったショッピングビルにひっそりと構える食器屋さんを発見。 セール中の赤い文字に心躍らされて …

続きを読む
rose syrop
お菓子

国産バラシロップでローズソーダ!ピンクが可愛い&うっとりリッチな香り

5月は一年の中でもとりわけ大好きなシーズンです。 5月と言ったら、薔薇の季節。 ローズガーデンにお出 …

続きを読む
rose seets
お菓子

母の日お取り寄せお菓子「ローズの宝石箱」:ピンク色の薔薇ケーキにうっとり!

5月になりましたね。 元号も「令和」に変わって、ちょっぴり特別な気分です。 5月といったら母の日。「 …

続きを読む
お茶

デトックス習慣にどくだみタンポポ茶!ノンカフェインで優しい毎日の体ケア

自分の体は自分だけのものじゃないんだなぁと、最近無性に思うのです。 もちろん自分にとっても大切な体。 …

続きを読む