鉱物のお菓子レシピ:モナンローズシロップ薔薇輝石のソーダ水が綺麗で美味しい!

モナンローズ レシピ
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さとうかよこ さんの「鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ」を読みました。

カラフルな鉱物をイメージした様々なレシピが掲載されています。眺めているだけでうっとりとした気持ちになれます。まさに食べる宝石。その中で、手元にある材料で作れるものがあったのでさっそく作ってみました。

薔薇輝石の鉱物ソーダ

ローズシロップをコップの底に流して氷を入れ、炭酸水を静かに流し入れたら完成!

お好みでレモン汁を絞っても美味しいです。

少ない材料で作れるのが手軽で嬉しいです。

マドラーでそこに溜まったローズシロップと炭酸水を混ぜ合わせると全体がほんのりピンク色になって可愛い!

シュワシュワと爽やかな口当たりに、ふんわりとローズが香って幸せな気持ちになります。

 

それにしても「薔薇輝石ソーダ」っていうネーミングが最高に可愛いですね。

実際の薔薇輝石には「恋人を引き寄せる石」なんて異名を持つほど恋愛を後押ししてくれる効能があるとか。

薔薇輝石ソーダにもそんなご利益があったらいいなぁ…なんて笑、妄想しちゃいます。

 

「鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ」には、薔薇輝石ソーダの他にも琥珀糖を使った色鮮やかなお菓子や焼き菓子など面白いレシピがたくさん掲載されています。。実験感覚でどんどん作りたい!

詳しい分量や作り方、その他の鉱物レシピなどは「鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ」を是非チェックしてみて下さい。

 

ローズシロップについて

今回は、本の中で紹介されていたのと、手元にあったからということでモナンローズシロップ を使いました。

バラの花びらが入ったロズビィのローズシロップ「ウィリアムシェイクスピア2000」なども、クリムゾンピンクの綺麗なお色が生かされて素敵です。食用バラの花びらなのでそのままパクっと食べれます。

ローズシロップが好きな方は是非チェックしてみて下さい。

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以上、「鉱物のお菓子レシピ:モナンローズシロップ薔薇輝石のソーダ水が綺麗で美味しい!」でした。

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